Recept: kokosrotsjes

Kokosrotsjes

Ingrediënten (voor ongeveer 15 rotsjes):

·         140 g kokos

·         100 g suiker

·         3 eiwitjes

·         Vanillesuiker

·         Beetje olie

Tupperware-artikelen:

·         Deegkom pro

·         Sushi party

·         Klopper

·         Patisserieborstel

·         Multiflex deegblad

Werkwijze:

1)     Meng de ingrediënten in de deegkom pro en klop tot een homogene massa met behulp van de klopper.

2)    Vul de sushi party met het kokosbeslag en druk goed aan

3)    Plaats de kokosrotsjes op de omgespoelde multiflex deegblad

4)    Bak af gedurende 10-15 min op 180°C

TIP: plaats je multiflex steeds op een koud rooster en NOOIT onder de grill!

Smakelijk