woensdag 6 november 2013
zondag 20 oktober 2013
maandag 23 september 2013
vrijdag 23 augustus 2013
maandag 20 mei 2013
Recept: forelmousse
Forelmousse
Ingrediënten:
·
200 g gerookte forel
·
1dl mayonaise
·
1 dl room
·
Madraskerrypoeder
·
Tupperware-artikelen:
- Stapelschalen
- Quickchef III
- Snijwonderplank
- Maatbeker
- Squeeze-it
- Kruidenmolen met zout en peper
Bereiding :
- Haal de forel uit de stapelschalen en hak deze fijn in de quickchef.
- Voeg er de room en de mayo aan toe.
- Goed mengen en op smaak brengen met de kruiden.
- Plaats de mousse in de squeeze –it en spuit deze in glaasjes of op een toastje.
Smakelijk!
Recept: aperitiefcake
Aperitiefcake
Ingrediënten:
·
6 eitjes
·
200 g zelfrijzende bloem
·
200 g emmental
·
150g ham
·
150 g boter
·
Mosterd
·
Groene kruiden peper en zout
Tupperware-artikelen:
- Microplusschenkkan 1L
- Deegkom
- Klopper
- Siliconen spatel
- Kaasmolen
- Pak-n-schaar
- Crescendomaatjes
- Turbochef
- Kruidenmolen
- Multiflex King
- Speedychef
Bereiding :
- Oven voorverwarmen op 180°, rooster er uit halen
- Weeg de boter af en laat hem smelten in de microplus schenkkan van 1L, op 450W gedurende 1 min
- Giet de gesmolten boter in de grote deegkom en voeg er de eidooiers en bloem aan toe.
- Meng goed door elkaar met behulp van de klopper.
- Maal de kaas fijn in de kaasmolen en voeg toe.
- Knip de ham fijn met de schaar of hak ze fijn in de turbochef, voeg toe.
- Neem het crescendomaatje van 25 ml (soeplepel/eetlepel) , voeg twee soeplepels groene kruiden toe en twee soeplepels mosterd.
- Breng verder op smaak met peper en zout.
- Klop het eiwit stijf in de speedychef en meng voorzichtjes ,met de siliconen spatel, onder het deeg.
- Spoel de MF King met koud water en plaats op een koud rooster. Vul de vorm met het beslag.
- Bak af gedurende 40 min
Tip:
Variant1: Emmental
vervangen door mozzarella en ham vervangen door zwartewoudham, wat pesto
toevoegen
Vegetarische variant:
kaas, zongedroogde tomaatjes, gegrilde paprika en rode pesto
Variant 3: ansjovis,
zongedroogde tomaten en olijfjes
Smakelijk!
zaterdag 6 april 2013
Hak-M-snel --> TURBOCHEF!!
Beste mensen,
lang gewacht maar de actie is er terug!!
Voor degene die vorige actie te laat waren, wees dit keer snel! De actie duurt maar 4 weken!!!
Vanaf 22 april 2013 , info en voorwaarden bij uw consulente!
Klik op de afbeelding om te vergroten!
Recept: tapenade bladerdeeg rolletjes
Tapenade bladerdeeg rolletjes
Ingrediënten:
·
10 ontpitte olijven
·
5 eetlepels fetakaas op olie
·
5 ansjovisjes
·
5 zongedroogde tomaten
·
3 eetlepels geroosterde pijnboompitten
·
2 teentjes look
·
Peper en zout van de molen
·
Handje vol verse basilicum
·
Bladerdeeg
Tupperware-artikelen:
- Turbomax
- Siliconen palet
- Multiflex deegblad
- Snijplank
- Broodmes
Bereiding :
- Hak alle ingrediënten fijn in de turbomax.
- Smeer de tapenade op het bladerdeeg met behulp van het siliconen palet.
- Rol stevig op en pak de rol in, in vershoudfolie
- Laat een 15 tal min opstijven in de diepvries
- Haal de folie van de rol en versnijd de rol, met behulp van ehet broodmes, in schijfjes.
- Spoel de multiflex om met koud water en plaats op een koud rooster.
- Verdeel de schijfjes met tapenade op het deegblad en bak af gedurende 20 min op 180°
TIP: dit kan perfect gemaakt worden in de croissant
party, multicrousti of de ravissimo!
TIP: laat de ansjovis weg voor een vegetarisch recept!
Smakelijk!
Abonneren op:
Posts (Atom)
