Recept chocolade croissantjes

Eenvoudig en lekker recept met de croissant party!

1) rol het bladerdeeg uuit op de croissantparty met behulp van de deegrol
2) maak in je deegkom een mengeling van 2 eetlepels mascarpone en 1 eetlepel choco, meng goed,
3) vul de croissantjes met behulp van het doseermaatje en rol op
4) insmeren met wat ei om te doreren
5) afbakken op de multiflex bakmat (op en koud rooster) in de oven op 200° gedurende +- 15 min
6) bestrooien met poedersuiker 
7) lekker met slagroom!!!
8) banaan toevoegen is ook een tip!


Bon apetit!

Recept pompoentaart

Pompoentaart

De herfst is in het land (alle buiten die zonnige dagen toch) de blaadjes vallen al van de bomen en de pompoenen zijn al volgroeid in de tuin!
Tijd om POMPOENTAART te maken, mijn jaarlijkse traditie!

Super eenvoudig receptje en super lekker!

Ingrediënten: 

- 150 g pompoen

- 12.5 g boter

- 50  suiker

- 1 el citroensap

- zakje vanillesuiker

- 1 ei

- 25 ml rool of 20 ml volle melk

- 1 el puddingpoeder (imperial) en wat maizena

- 1 rol bladerdeeg

Tupperwaremateriaal:

-          Microplusschenkkan 1l

-          Shaker

-          Multiflex mini tartelette

Aan de slag:

1)    Snij en ontpit de pompoen, leg het in de microplusschenkkan 1L

2)   Voeg de boter, citroen en vanillesuiker toe

3)   Laat 5 min gaarstoven op 750 watt

4)   Voeg de suiker toe en de puddingpoeder laat het nog 3 min opwarmen op 750 watt

5)   Nog niet de puddingdikte? Nog wat maizena toevoegen (teveel vanillepoeder = geen pompoensmaak meer)

6)   Prik met een vork in de pompoen, is hij zacht dan is het voldoende. Nog niet zacht? Nog even gaarstoven!

7)   Mix het ei en de room in de shaker en voe toe aan de pompoenpuree

8)   Gebruik de mini tartelette multiflex: afspoelen onder koud water en op een koud rooster plaatsen

9)   Snij met de grote uitsnijder de rondjes uit het bladerdeeg en vul de vorm met de pomoenpuree

10) Afbakken op 180° +- 20 min MET alluminiumfolie er op (verkleuring) en nog +- 5 min zonder folie!

Smakelijk!