Ingrediënten:
·
6 eitjes
·
200 g zelfrijzende bloem
·
200 g emmental
·
150g ham
·
150 g boter
·
Mosterd
·
Groene kruiden peper en zout
Tupperware-artikelen:
- Microplusschenkkan
1L
- Deegkom
- Klopper
- Siliconen spatel
- Kaasmolen
- Pak-n-schaar
- Crescendomaatjes
- Turbochef
- Kruidenmolen
- Multiflex King
- Speedychef
Bereiding :
- Oven voorverwarmen
op 180°, rooster er uit halen
- Weeg de boter af en laat hem smelten in de
microplus schenkkan van 1L, op 450W gedurende 1 min
- Giet de gesmolten boter in de grote deegkom
en voeg er de eidooiers en bloem aan toe.
- Meng goed door elkaar met behulp van de
klopper.
- Maal de kaas fijn in de kaasmolen en voeg
toe.
- Knip de ham fijn met de schaar of hak ze fijn
in de turbochef, voeg toe.
- Neem het crescendomaatje van 25 ml (soeplepel/eetlepel)
, voeg twee soeplepels groene kruiden toe en twee soeplepels mosterd.
- Breng verder op smaak met peper en zout.
- Klop het eiwit stijf in de speedychef en meng
voorzichtjes ,met de siliconen spatel, onder het deeg.
- Spoel de MF King met koud water en plaats op
een koud rooster. Vul de vorm met het beslag.
- Bak af gedurende 40 min
Tip:
Variant1: Emmental
vervangen door mozzarella en ham vervangen door zwartewoudham, wat pesto
toevoegen
Vegetarische variant:
kaas, zongedroogde tomaatjes, gegrilde paprika en rode pesto
Variant 3: ansjovis,
zongedroogde tomaten en olijfjes
Smakelijk!
