Recept: tapenade bladerdeeg rolletjes

Tapenade bladerdeeg rolletjes

Ingrediënten:

·         10 ontpitte olijven

·         5 eetlepels fetakaas op olie

·         5 ansjovisjes

·         5 zongedroogde tomaten

·         3 eetlepels geroosterde pijnboompitten

·         2 teentjes look

·         Peper en zout van de molen

·         Handje vol verse basilicum

·         Bladerdeeg

Tupperware-artikelen:

• Turbomax
• Siliconen palet
• Multiflex deegblad
• Snijplank
• Broodmes

Bereiding :

• Hak alle ingrediënten fijn in de turbomax.
• Smeer de tapenade op het bladerdeeg met behulp van het siliconen palet.
• Rol stevig op en pak de rol in, in vershoudfolie
• Laat een 15 tal min opstijven in de diepvries
• Haal de folie van de rol en versnijd de rol, met behulp van ehet broodmes, in schijfjes.
• Spoel de multiflex om met koud water en plaats op een koud rooster.
• Verdeel de schijfjes met tapenade op het deegblad en bak af gedurende 20 min op 180°

TIP: dit kan perfect gemaakt worden in de croissant party, multicrousti of de ravissimo!

TIP: laat de ansjovis weg voor een vegetarisch recept!

Smakelijk!